Sâm Bố Chính là loại sâm Việt phổ biến được nhiều người biết đến. Sâm Bố Chính tốt cho sức khỏe là sản vật tiến vua đặc sắc tại Quảng Bình. Khác với nhiều nơi trồng Sâm khác tại Việt Nam, sâm Bố Chính Quảng Bình được trồng theo tiêu chuẩn Vietgap và cam kết chất lượng. Trong bài viết này Netin Travel sẽ giới thiệu đến quý vị về cây Sâm Bố Chính.
Cây Sâm Bố Chính có nhiều công dụng bồi bổ cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp hiệu quả. Hiện nay sâm bố chính đã trở thành vị thuốc bồi bổ được nhiều lựa chọn về dùng cho gia đình.
Giới thiệu về Cây Sâm Bố Chính
Sâm Bố Chính còn có tên là sâm báo, sâm thổ hào, cây sâm bổ, cây bảo sâm… Sâm Bố Chính là loại cây thân thảo thường mọc ở những nơi ẩm thấp . Đây là một trong những cây thuốc nam rất có giá trị. Cây Sâm Bố Chính có chiều cao khoảng chừng 30 đến 50cm, cây có hoa màu hồng đỏ. Thường thì cây phát triển mạnh vào mùa xuân. Cây Sâm thường kết trái vào tầm tháng 6 đến tháng 8 hàng năm. Trái Sâm Bố Chính có những hạt có thể làm giống để trồng.
Sâm bố chính là cây sâm quý, chỉ xếp sau sâm ngọc linh, và bổ không thua kém gì nhân sâm Hàn Quốc. Sâm Bố Chính hiện nay được công ty Tuệ Lâm tìm và khôi phục ở Quảng Bình.
Sâm bố chính có mấy loại?
Sâm Bố Chính cơ bản các vùng miền đều như nhau, tuy nhiên tùy vào vị trí địa lý, đất đai cho ra những loại Sâm có chất lượng khác nhau. Các loại Sâm Bố Chính được phân loại để bạn có thể nắm.
Căn cứ vào màu sắc hoa, chúng được chia thành 4 loại:
- Sâm có hoa đỏ tươi: Loại này thường mọc ở các vùng đồi núi Tây Nguyên và miền Đông Nam Bộ. Hoa to, có 5 cánh mỏng. Rễ ít phân nhánh và chứa dược tính cao nhất trong các loại.
- Sâm có hoa hồng phấn: Loại này thường được trồng làm cảnh ở đồng bằng, hàm lượng dinh dưỡng ít hơn loại hoa đỏ.
- Sâm bố chính hoa đỏ hồng: Loại này phát triển tốt và cho sản lượng lớn ở nhiều nơi, với nhiều kiểu đất trong đó có đồi núi thấp và đồng bằng phù sa.
- Sâm bố chính hoa vàng (cây vông vang): Loài này có thân cao từ 1m – 2m và không có củ.
Căn cứ vào địa hình phân bố, chúng được xếp thành 3 loại:
- Đồi núi thấp dưới 1000m: Tây Nguyên, miền Trung Việt Nam, đặc biệt là Quảng Bình
- Đồi bán sơn địa: Đông Nam bộ, An Giang, Kiên Giang.
- Đồng bằng phù sa: Đồng Tháp, Tiền Giang.
Sâm bố chính có tác dụng gì?
Tác dụng của Sâm Bố Chính là bồi bổ cơ thể, và là 1 trong những vị thuốc Nam quý. Trong rễ cây sâm Bố Chính có chứa rất nhiều hoạt chất quý, rất tốt cho sức khỏe như: Saponin giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, kích thích miễn dịch tự nhiên, tạo giấc ngủ ngon; Phytosterol giúp làm điều hòa huyết áp; Đường khử và hợp chất Uronic hỗ trợ phục hồi cơ thể sau ốm.
Ngoài ra còn có Omega tươi (3, 6, 9) ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh hô hấp, tốt cho não bộ và thị lực. Canxi, sắt,… trong cây sâm, giúp chắc xương, nâng cao tầm vóc trẻ em. Glycine giúp làm chậm lão hóa, đẹp da cho phụ nữ ở độ tuổi trung niên. Lysine giúp hấp thu canxi, tạo cơ bắp và phục hồi sức khỏe sau chấn thương và phẫu thuật. Đặc biệt, hoạt chất Histidine trong cây sâm Bố Chính giúp điều trị rối loạn chức năng tình dục ở cả nam và nữ rất hiệu quả.
Trên đây Netin đã giải đáp sâm bố chính có tác dụng gì mà nhiều người quan tâm.
Cách dùng sâm bố chính
Sâm Bố chính có nhiều cách dùng khác nhau, Netin Travel liệt kê 1 số cách dùng cây sâm Bố Chính phổ biến nhất. Cách dùng dễ dàng, bạn mua về và làm theo các bước là có thể chế biến được Sâm.
Nước Nhân Sâm:
100g Nhân Sâm tươi thái lát mỏng cho vào nồi nước 3 lít, đun sôi khoảng 30 phút (để Nhân Sâm ra hết tinh chất có thể nấu thêm lần 2 với 3 lít nước và trộn chung với nước đầu) là có một nồi nước Nhân Sâm thơm mát, tốt cho sức khỏe. Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu và ngon hơn.
Sâm bố chính ngâm rượu
Sâm Bố Chính ngâm rượu được nhiều người lựa chọn bởi chế biến dễ dàng. Cho ra riệu ngon và thơm. cho Nhân Sâm Bố Chính tươi đã rửa sạch và ráo nước vào bình rượu nếp 35 – 40 độ (bình thủy tinh hoặc gốm). Sau khi ngâm khoảng 3 tháng, những hoạt chất từ Sâm tan đều trong rượu tạo mùi thơm, uống rất tốt cho sức khỏe.
Nấu cháo Sâm
Nấu cháo Sâm là cách dùng đơn giản nhất hiện nay. Nhân Sâm Bố Chính tươi, gạo, thịt (gà, bò, lợn, vịt), rau thơm, hành. Nguyên liệu được làm sạch, tẩm ướp thịt với gia vị vừa ăn. Cho gạo và sâm vào nồi nấu đến khi chín Sâm và gạo nở hết, cho thịt vào hầm đến khi chín.
Sâm bố chính thái lát phơi khô
Để bảo quản được lâu, người ta thường thái Sâm Bố Chính thành lát mỏng, sau đó đem sấy hoặc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Sau đó đóng gói, bảo quản nơi thoáng mát, dùng được đến 2 năm.
Sâm khô có thể được dùng để pha trà hoặc sắc nước để uống hàng ngày. Sau một thời gian sử dụng dược liệu, cơ thể sẽ trở nên khỏe mạnh, ăn uống ngon miệng và cải thiện giấc ngủ rõ rệt.
Sâm Bố Chính ngâm mật Ong
Sâm đem thái thành lát mỏng, rồi ngâm với mật ong đựng trong hũ kín.
Ngâm từ 2 – 3 tháng là có thể dùng được.
Mỗi ngày dùng 2 – 3 lát sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh. Có thể dùng món này cho cả người già và trẻ nhỏ.
Nấu canh, súp, món hầm, chè, thạch,…
Ngoài ra có thể dùng Sâm để nấu các món ăn thông dụng khác.
Bài thuốc từ Sâm bố chính
Sâm bổ chính là vị thuốc được sử dụng nhiều trong những bài thuốc Đông y. Cây thuốc này có vị ngọt, tính mát, không độc nhưng vẫn có thể gây phát ban, dị ứng cho người dùng.
Chữa thiếu máu
Thành phần: Bố chính sâm, hạt sen, hà thủ ô (mỗi vị 100g); đại hồi (8g); thảo quả (12g), cam thảo (40g).
Cách dùng: Tán các vị thuốc, vo thành viên. Mỗi ngày dùng 20g, chia 2 lần.
Điều trị bệnh lao phổi cho trẻ em
Thành phần: Bố chính sâm (6g – 10g), siro cam thảo (200g), nước sôi để nguội (180ml).
Cách dùng: Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau để tạo thành một hỗn hợp. Mỗi ngày dùng 1 thìa.
Bổ thận, tráng dương
Thành phần: Bố chính sâm (1000g); đậu đen (1500g); hoàng tinh (500g); hạt tơ hồng (thỏ ty tử) (200g); hoài sơn (củ khoai mài), sừng nai, cẩu tích (lông cu li), tục đoạn, liên nhục (hạt sen), ba kích, liên tu (nhị sen), cây mú từn, (mỗi vị 1000g).
Cách dùng: Đậu đen sao tồn tính, ba kích tẩm muối sao vàng, sừng nai đắp đất sét nung tồn tính, tán nhỏ các vị thuốc khác. Sau đó vo tất cả thành viên. Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 8g –12g.
Trị rối loạn kinh nguyệt
Thành phần: Bố chính sâm, ích mẫu, ngải cứu (mỗi vị 16g), thục địa, cây nhọ nồi (mỗi vị 20g), củ cây gai (12g), củ ấu (10g).
Cách dùng: Sao vàng ngải cứu và cỏ nhọ nồi (cây cỏ mực), sau đó đem sắc tất cả các vị thuốc đến khi được 200ml nước đặc. Mỗi ngày dùng 1 thang, chia làm 3 lần uống trong ngày. Sử dụng đều đặn sẽ giúp cải thiện các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt.
Chữa tim đập nhanh, hồi hộp, ngủ ít
Thành phần: Bố chính sâm (20g), hạt sen, quả dâu chín, hà thủ ô, củ mài, long nhãn, rau má (mỗi vị 12g); bá tử nhân, táo nhân (mỗi vị 8g).
Cách dùng: Đem tất cả các nguyên liệu sắc thành nước thuốc. Dùng 1 thang mỗi ngày.
Chống suy dinh dưỡng, đi phân lỏng, kiết lỵ cho trẻ trên 2 tuổi
Thành phần: Bố chính sâm (25g), hạt sen (15g), bạch chỉ (10g), ý dĩ (20g), hoài sơn (30g).
Cách dùng: Đem sao chín tất cả các vị thuốc, tán thành bột mịn. Trộn bột thuốc đã tán với một ít nước, có thể cho thêm đường rồi nấu thành cao lỏng. Mỗi ngày dùng 4g – 10g.
Chữa bệnh trầm cảm
Thành phần: Sâm bổ chính (16g); hà thủ ô, hoài sơn, bá tử nhân, long nhãn (mỗi vị 12g); nhục quế (4g); liên tu, toan táo nhân, xương bồ, bán hạ chế, cam thảo dây (mỗi vị 8g).
Cách dùng: Sắc các vị thuốc thành nước để uống. Mỗi ngày dùng 1 thang.
Điều trị đái tháo đường
Thành phần: Sâm bố chính, rễ cỏ tranh, giao đằng, tì giải, hắc sâm, củ mài (hoài sơn), lá tre, quốc lão, hạt sen, hoạt thạch, xa tiền thảo.
Cách thực hiện: Sắc các vị thuốc thành nước uống. Dùng liên tục trong 1 tháng hoặc cho đến khi khỏi bệnh.
Chữa suy nhược cơ thể sau khi ốm nặng hoặc lao động vất vả
Thành phần: Bố chính sâm (180g); hạt sen, hoài sơn (mỗi vị 80g); hạt cau (binh lang) (8g); bạch truật (40g).
Cách dùng: Tán bột, mỗi ngày dùng 20g.
Chữa ra nhiều mồ hôi, chân tay lạnh
Thành phần: Sâm bố chính (20g), hoàng kỳ (20g), đương quy (20g) tẩm mật rượu sao, phục linh (12g) tẩm sữa, chích thảo (8g) và lộc nhung (nhung hươu khô) (8g) nung nghiền nhỏ.
Cách dùng: Sắc thuốc uống trong ngày.
Giá sâm bố chính bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường cho ra đời nhiều sản phẩm gắn liền với Sâm Bố Chính. Các loại Sâm tươi, sâm khô, sâm tươi thái lát. Cùng với các thành phẩm từ Sâm như trà Nhân Sâm Bố Chính, Rượu Sâm Bố Chính….
Bạn có thể liên hệ 0912356056 để mua Sâm Bố Chính chất lượng nhất.
Mua Sâm Bố Chính ở đâu
Hiện nay nhiều nơi bán Sâm Bố Chính, tuy nhiên để an toàn cũng như có thương hiệu Netin Travel khuyên bạn nên mua Sâm Bố Chính Tuệ Lâm Quảng Bình. Các sản phầm Sâm Bố Chính Tuệ Lâm được lên quy trình trồng và thu hoạch bài bản. 1 số sản phẩm chế biến từ Sâm được công nhận bởi các tổ chức có uy tín.
Bạn có thể mua Sâm Bố Chính trên website dacsanquangbinh.com hoặc liên hệ 0912356056 để được tư vấn về Sâm.
Sâm Bố Chính Tuệ lâm là một trong những đặc sản Quảng Bình thu hút nhiều du khách trong thời gian qua.
Trên đây chúng tôi đã giới thiệu về cây Sâm Bố Chính cũng như các công dụng của nó. Hi vọng bài viết có ít cho nhu cầu mua Sâm của bạn.
1 số cấu hỏi thường gặp
Thông thường Sâm Bố chính trồng từ 8- 10 tháng tùy theo địa hình là có thể thu hoạch. Hiện nay nhiều nơi trồng Sâm trong rừng tự nhiên để thu hoạch. Sâm Bố Chính tự nhiên có thể 5 -10 năm mới thu hoạch.
Sâm Bố Chính có nhiều tác dụng trong phòng và chữa bệnh. Đây là bài thuốc nam hiệu quả và tốt cho sức khỏe